Blumenkohl hund

Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Welches Gemьse dьrfen Hunde mampfen?

musst halt ausprobieren, was sie vertrдgt.

also ich gebe meiner Paula fast alles.

Aber auch Obst mag sie besonders gerne w.z.B. Дpfel,Erdbeeren,Himbeeren,Birnen,Bananen.

Rote Beete (nicht цfter als 1mal die Woche, da es die Aufnahme von Kalzium erschwert!)

Дpfel (ohne Kerne)

Birnen (ohne Kerne)

Rote Beete (nicht цfter als 1mal die Woche, da es die Aufnahme von Kalzium erschwert!)

Дpfel (ohne Kerne)

Birnen (ohne Kerne)

und das britische Institut Veterinary Poisons haben von dem

Verzehr von Weintrauben gewarnt!

Es wurde der Verzehr von Weintrauben bei 19 Hunden getestet.

Die Trauben waren weder mit Spritzmittel oder anderen chemischen Mitteln belastet.

Bei den Testhunden traten Magenkrдmpfe, Erbrechen, Durchfall, Vergiftungssymptome, bis hin zu Nierenversagen auf.

Blutuntersuchungen ergaben erhцhte Nierenwerte und Hyperkalzдmie. Einige Testhunde mussten sogar mit dem Leben bezahlen.

Die Symptome glichen sich bei allen Testhunden: Ein paar Stunden

nach dem Verzehr erbrachen sich die Hunde und wurden appetitlos, Magenkrдmpfe und Durchfall stellten sich ein. Nach 24 Stunden zeigte sich bei sehr stark betroffenen Hunden Nierenversagen.

Die „Leckerei“- Weintraube, die man eigentlich als harmlos einstufen wьrde, verbirgt einige Gefahren!

Es war schon frьher bekannt, dass die Kerne der Weintrauben giftig

und Rosinen sogar noch gefдhrlicher fьr unsere Hunde sind, da diese Giftstoffe konzentrierter enthalten!

Bei Verdacht auf eine Weintraubenvergiftung sollten Sie mit Ihrem

Hund schnellstmцglichst zu einem Tierarzt gehen, um einem Nierenversagen vorzubeugen. Bis Sie den Tierarzt erreicht haben, kцnnen die Giftstoffe mit medizinischer Aktivkohle gebunden werden.:-x

Also fьttere ich auch grundsдtzlich nur das weiter an gemьsse/obst ,wie auch immer was Gesund und vor allem geeignet und ungefдhrlich ist fьr Hundi.

Jacky frisst uns im Garten alle Gдnseblьmchen weg.

Rote Beete (nicht цfter als 1mal die Woche, da es die Aufnahme von Kalzium erschwert!)

Дpfel (ohne Kerne)

Birnen (ohne Kerne)

Dьrfen Hunde auch Brokkoli und Blumenkohl ?

Hat heute sogar versucht, den Deckel vom Glas zu bekommen, um an die Reste zu kommen.

Bei der ersten Packung Gefrorenes hatte sie danach Schьttelfrost und ich wuЯte erst nicht, warum.

War da erst 21 Wolchen alt.

vollreife Tomaten kцnnen bedenkenlos verfьttert werden. Es ist so, daЯ unreife, noch grьne Tomaten giftiges Solanin enthalten, das fьr Hunde gesundheitgefдhrdent ist. Grьne Paprika enthalten ebenfalls Solanin, deswegen sollte man lieber gelbe oder rote verfьttern!

Blumenkohl kann ebenso wie Brokkoli bedenkenlos verfьttert werden, allerdings eben nicht so hдufig.

fьr gemьse lдsst er einfach alles stehn, er frisst auch fьr sein leben gerne eisbergsalat :-D ohne dressing versteht sich.

das hunde keine weintrauben fressen sollen war mir bekannt, allerdings dachte ich auch das sie von birnen einen extremen blдhbauch und krдmpfe bekommen kцnnen, genauso dachte ich von bananen das sie stopfen.

ich wьrde mich freuen wenn mir zum thema paprika jemand was schreiben kцnnte

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Dürfen Hunde Blumenkohl essen?

Blumenkohl gehört, wie der Name schon sagt, zu den Kohlsorten. Man kann Blumenkohl kochen, dünsten oder im Auflauf verwenden. Blumenkohl ist ein sehr gesundes Gemüse für Menschen. Doch gilt das auch für Hunde? Vertragen Hunde Blumenkohl? Bekommen Hunde von Blumenkohl starke Blähungen? Wahrscheinlich stellen Sie sich diese Fragen manchmal. Lesen Sie hier weiter um alle Antworten zu bekommen.

Was ist Blumenkohl?

Blumenkohl gehört zu den Kohlsorten, wozu auch Brokkoli, Grünkohl, Rotkohl und Blumenkohl gehört. Bei Blumenkohl werden die eigentlichen Blüten gegessen, das nennt sich dann Blütengemüse. Wenn Blumenkohl nicht geerntet werden, bilden sich gelbe Blüten und der Blumenkohl wächst in die Höhe. In Deutschland kann Blumenkohl von Frühjahr bis Herbst angebaut werden. In südlicheren Ländern kann Blumenkohl das ganze Jahr geerntet werden.

Nährwerte von Blumenkohl

Blumenkohl ist ein sehr gesundes Gemüse mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen wie zum Beispiel:

Versicherung für Ihren Hund

Dinge können natürlich immer schief gehen. Die Kosten für das Auspumpen eines Hunde-Magens oder ähnlichen Problemen des Verdauungstrakts sind sehr hoch. In so gut wie allen Fällen ist es billiger eine Hundeversicherung abzuschließen. Vergleichen Sie die Liste der verfügbaren Hundekrankenversicherungen und finden Sie die beste und billigste für Ihren Hund.

Ist Blumenkohl für Ihren Hund schädlich?

Rohen Blumenkohl dürfen Sie Ihrem Hund in keinem Fall geben. Er enthält Substanzen die schädlich sind. Beim Kochen werden diese unschädlich gemacht. Gekochten oder gedünsteten Blumenkohl können Sie Ihrem Hund bedenkenlos geben. Er ist sehr gesund für Ihren Liebling wegen den guten Vitaminen und Mineralstoffen. Trotzdem kann massig Blumenkohl zu Verdauungsproblemen führen. Also in Maßen vertragen Hunde Blumenkohl sehr gut.

Soll ich zum Tierarzt gehen?

Auch bei Hunden ist es der Fall das jeder Hund Lebensmittel anders verträgt. Wenn Ihr Hund nach dem Verzehr von Blumenkohl ein seltsames Verhalten an den Tag legt, sollten Sie Ihren Tierarzt um Rat fragen.

Mildes Curry mit Linsen, Kartoffeln und Blumenkohl – vegan

Ich bin endlich, endlich wieder auf einem guten Weg, was das Abnehmen betrifft. Neulich habe ich in meinem „Elf kalorienarme Suppen“ Beitrag gelesen, dass ich eigentlich bis zu meinem Vierzigsten – der war im Juni *hust* – weitere 10kg abgenommen haben wollte. Eeeeehm, ja. Ich weiß nicht, ob es so gut ist, auf einem Blog mit kalorienarmen Rezepten zuzugeben, dass ich es auch nicht alles hundertprozentig im Griff habe, aber nun ja. Ich bin auch nur ein Mensch, ich esse unheimlich gerne und auch wenn man weiß wie abnehmen theoretisch funktioniert, heißt dies noch lange nicht, dass es auch immer einfach ist, dieses Wissen praktisch umzusetzen.

Ich bin zwischendurch einfach immer mal wieder unheimlich zählmüde. Dann haben die Kinder Ferien, dann hat wer Geburtstag, wir haben einen Hund bekommen. Und, und und. Ich bin auch der Typ Mensch, der sich glücklich auf diese ganzen Ausrede stürzt und sich einen Burger genehmigt. Dazu kommt, dass ich nach über 10kg weniger auch einfach nicht mehr den Leidensdruck habe wie noch im letzten Jahr. Nichtsdestotrotz bin ich wieder auf einem guten Weg Richtung Normalgewicht und damit auch gerade sehr glücklich.

Wie schon 2016 helfen mir Suppen und Eintöpfe unheimlich gut beim Abnehmen. Man erhält eine Menge leckeres Essen zum kleinen (Kalorien-)Preis. Man kann sie gut vorbereiten und zwei Tage davon essen, sodass schon mal ein Tag Planung und Kochen wegfällt. Oder man friert die Reste für einen anderen faulen Tag ein. Ich finde es ja am einfachsten, wenn ich schnell etwas Leckeres verfügbar habe, sobald der Hunger aufkommt. Umso geringer ist das Risiko, sich irgendeinen Mist reinzuballern.

Dieses milde Curry besteht aus wenigen Zutaten, ist ganz einfach zu kochen und schmeckt aufgewärmt noch besser. Außerdem ist der Eintopf sättigend und hat nur 173 Kalorien je Portion. Bei uns gab´s dazu noch Naan, weil ich noch ordentlich Kalorien übrig hatte. Das Rezept dafür muss ich aber noch ein wenig ausfeilen, so begeistert war ich noch nicht. Ihr könnte auch etwas Jogurt dazu geben. Vor allem, wenn ihr das milde Curry nicht mehr mild, sondern schärfer macht, als ich es jetzt gekocht habe.

Mildes Curry mit Linsen, Blumenkohl und Kartoffeln

800 g Gehackte Tomaten Dose
400 g Kartoffeln geschält und gewürfelt
400 g Blumenkohl hier geforen
1 TL Kurkuma gemahlen
200 g Linsen Rot roh
1 TL Koriander gemahlen
1 Zwiebel gewürfelt
1 /2 TL Kardamom (2 Kapseln gemörsert) gemahlen
2 Zehe Knoblauch gepresst
4 cm Ingwer fein gewürfelt
10 g Öl

Zubereitung

zuerst müsst ihr das Öl in einem Topf erhitzen, der mindestens 3 Liter fasst. Dann gebt ihr die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer hinzu und schwitzt alles gut an. Dabei immer mal wieder rühren.

Nun gebt ihr die Gewürze (Kardamom, Koriander, Kurkuma und 1 TL Salz dazu), rührt alles nochmal durch und löscht dann mit den gehackten Tomaten ab.

Gebt noch ca. 500ml Wasser dazu und lasst alles einmal kurz aufkochen.

Nun die Kartoffeln und die Linsen mit in den Topf geben, umrühren und bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten kochen, bis die Linsen und Kartoffeln gar sind.

Nach ca. 15 Minuten Kochzeit gebt den Blumenkohl dazu und gart diesen mit.

Nun mit Salz und Chili nach Bedarf abschmecken.

Zubereitung mit dem Thermomix

Im Thermomix gebt ihr zunächst die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer in den Mixtopf und mixt 7 Sekunden/Stufe 5. Dann alles mit dem Spatel nach unten schieben und das Öl hinzugeben.

Nun 2 Minuten/120° Grad/ Stufe umrühren (0.5) andünsten.

Jetzt Kardamom, Koriander, Kukurma und 1 TL Salz hinzugeben, die gehackten Tomaten ebenfalls und 500ml Wasser dazu gießen.

Den Garkorb einhängen und die Linsen einwiegen.

Die Kartoffeln in den Varoma legen, den Blumenkohl in den Einlegeboden und alles für 25 Minuten/Varoma/Stufe 2 garen.

Je nach Größe der Kartoffeln müssen diese evtl. nochmal 5 Minuten nachgaren. Nehmt den Blumenkohl und die Linsen schon mal raus und gebt sie in eine Schüssel.

Dann alles zusammen geben und mit Salz und Chili abschmecken.

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Reader Interactions

Doris says

Liebe Marsha, ich hasse ja Blumenkohl wie die Pest, aber wenn ich diese Bilder sehe, neige ich dazu, ihm doch noch mal eine Chance zu geben. Ich versuche ja ständig, Mittel und Wege zu finden, wie ich Gemüsesorten, die ich so gar nicht mag, doch noch für mich geschmacklich hinzukriegen. Notfalls wird alles püriert:-). Aber Blumenkohl werde ich mit deinen Rezepten (mit den Blumenkohl-Mozzarella Bällchen) doch noch mal versuchen. Kalorienarme Eintöpfe koche ich immer ein, ich bin da auch manchmal sehr sehr bequem und zu faul zu kochen. Für solche Tage ist das perfekt, da ein Glas aufzumachen NOCH weniger Arbeit ist, als eine TK-Pizza aufzubacken:-) und leckerer allemal… Ich werde berichten, ob Du mich tatsächlich zum Blumenkohlesser umerzogen hast! Es hört sich echt lecker an, was Du da gezaubert hast..

Marsha says

da bin ich ja mal echt gespannt, ob mir das gelingt :-D Ansonsten geht sicherlich auch Brokkoli oder so wunderbar hier ;-)

Ich finde auch, ne Suppe aufzuwärmen ist wirklich schnell und einfach und das schlechte Gewissen, das man nach der Pizza unweigerlich hat (außer sie ist im Budget, was sie leider zu selten ist *hust*) bleibt aus.

Liebe Grüße und nen schönen Tag dir.

Doris says

Hallo Marsha, Blumenkohl und Brokkoli werden vielleicht nicht mehr meine besten Freunde, aber in dieser Kombination verstehen wir uns super!! Ich hatte die Stücke vom Kohl vorsorglich etwas größer gelassen, damit ich den notfalls noch rausnehmen kann. Damit die dann auch endlich weich werden, hab ich die hinterher einfach kleiner gehäckselt, quasi als Reis im Curry…KÖSTLICH! Der kommt genau so das nächste mal mit in den Einkopftopf:-) danke Dir für das tolle Rezept!

Marsha says

Oh, das ist doch schon mal ein riesen Fortschritt :-) Freut mich sehr, dass ich dir das Gemüse so ein bisschen näher bringen konnte. Manches muss man wirklich einfach in anderen Kombinationen ausprobieren. Und die Idee mit dem Häckseln als Reis finde ich super, das teste ich auch mal!

Lieben Dank und hab einen schönen Tag :-)

Doris says

Liebe Marsha, die Kombination mit dem Kurkuma und Blumenkohl fand ich so gut, dass ich mich nochmal an Blumenkohl gewagt habe und aus „Blumenkohlreis“ mit Möhren, Erbsen, Hühnchen und Ei meinen heiß geliebten Bratreis gemacht habe. Lecker!! Dank Dir habe ich wieder eines meiner Lieblingsgerichte in eine kalorienarme und gesunde Version verwandelt und „Platz“ für hier und da doch mal ne Pizza geschaffen:-). Bitte weiter so tolle Ideen und DANKE!

Marsha says

Liebe Doris, tausend Dank für deine lieben Worte und dass du deine Ideen ebenfalls mit mir teilst. Ich werde das auch unbedingt mal ausprobieren, klingt total lecker und man kann so viele Kalorien einsparen.

Ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag ❤️

Kathy Loves says

Das sieht nach einer leckeren Herbstsuppe aus, perfekt für mich nach viel Gartenarbeit an der frischen Luft! Liebe Grüße, Kathy

Marsha says

Ja, da hast du recht, dafür wirklich perfekt. Ich denke, man könnte den auch gut im Slow Cooker machen, rausgehen und wenn man rein kommt, ist der Eintopf fertig :-)

Vielen lieben Dank für deine netten Worte!

Katrin says

vielen Dank für all die Inspiration! Nicht nur, dass ich durch Dich endgültig auf FLÜ gestoßen bin und in 4 Wochen schon 5,5 kg abgenommen habe (und endlich genug Proteine esse), auch Deine Rezepte sind eine tolle Inspiration. Blumenkohl und rote Linsen in einem Rezept – super, die wollte ich doch beide endlich mal einbauen. ;-) Und ich finde ganz und gar nicht, dass es „ehrenrührig“ ist, wenn man als Betreiberin eines Blogs für gesunde Ernährung zugibt, trotz des worhandenen Wissens nicht immer alles hundertprozeentig im Griff zu haben, ganz im Gegenteil. Diese Probleme hat jeder früher oder später, und entscheidend ist, dann nicht zu resignieren, sondern weiterzumachen. Dafür Taktiken, Zuspruch und Empathie zu bekommen, ist hilfreicher, als wenn du hier nur den perfekten Schein verkaufen würdest. ;-)

Also vielen Dank für die Offenheit, die dich dazu auch *noch* sympathischer macht.

Halt durch beim Abnehmen, und mach mit dem Blog bitte genau so weiter – ich lese echt gerne hier! ^_^

Ganz liebe Grüße,

Marsha says

Aaaaaaaaaw, vielen lieben Dank. Du versüßt mir gerade den Tag mit deinem netten Kommentar :-) Ich freue mich, dass ich dich auf den Flü-Weg mitnehmen konnte und wow, Glückwunsch zu deiner Abnahme! Knaller! Ich dachte mir auch, dass es einfach authentischer ist, wenn ich auch von den Downs schreibe und davon, dass es halt nicht alles immer nur einfach und schön ist. Abnehmen ist nun mal anstrengend und nervig :-D

Ich wünsche dir einen wunderbaren Tag und weiterhin viel Erfolg!

sabine says

Ich hab keinen thermomix kann ich das so kochen.

Marsha says

ja, natürlich. Das Rezept für die normale Zubereitung findest du über den Anweisungen für den Thermomix 😊

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Gerne-Esser und Couchpotato. Daher entwickle ich hier kalorienarme Rezepte ohne Geschmacksverlust. Begleite mich beim Abnehmen, ich würde mich freuen. mehr über mich

Blumenkohl verfüttern.

Bräuchte hier mal eben flott einen Rat - wir haben hier nen Blumenkohlkopf in der Küche liegen - meine Mutter hat ihn mitgebracht aber wir mögen eigentlich gar keinen Blumenkohl - naja, jedenfalls hat er stellenweise begonnen zu gammeln, also man kann die Stellen rausschneiden, aber wir wollen ihn trotzdem nicht essen. Bevor wir ihn wegwerfen will ich erstmal wissen ob wir ihn nicht an irgendein Tier verfüttern können?? Roh oder gekocht? Ich hab gegoogelt, finde aber nur Ergebnisse von wegen dass man ihn an alle möglichen Tiere eben nicht verfüttern soll. Wir haben hier Hund und Katze -fällt beides weg, oder? Kleintiere auch nicht, oder? Was ist mit Hühnern, Gänsen, Schweinen.

14 Antworten

schön das mal jemand Gemüse nicht einfach wegwerfen will. Lebensmittel sind was wertvolles..Daumen hoch..Prima.. gib es gekocht den schweinen

sie habens im Tierpark genommen :)

Bitte nicht füttern! Schweine sind Tiere die ein Recht auf frisches Futter haben wenn der Blumenkohl schon begonnen hat zu schimmeln, dann ziehen sich Schimmelfäden durch dden ganzen Kohl auch wegschneiden bringt in diesem Fall nichts.

Sie können rohen Blumenkohl schwer verdauen, wenn er vorher abgekocht wird könnt ihr ihn füttern. Wenn sie es nicht gewohnt sind dann lieber langsamaer anfüttern bevor die Verdauung kollabiert.

ich finde gut, dass du die lebensmittel nicht einfach wegwerfen möchtest. kann dir aber leider keine zuverlässigen infos geben welche tiere das verdauen könnten.

ich würde es meinem hund auf jeden fall nicht geben.

bei den schweinen bin ich mir GANZ sicher. ich komme vom bauernhof..gekochte Kohl Reste oder gekochte kartoffelschalen waren ein echter HIT bei den schweinen. Tischreste sowieso. nur keine rohen Kartoffel und so zeug. Aber was menschen vertragen vertragen schweine auch, die verdauung ist ziemlich ähnlich..rohen blumenkohl oder Kartoffel würdest du ja auch nicht essen. dem Hund würd ich das auch nicht füttern, der ist Fleischfresser (kürzerer Darm).

Verdorbenes oder angegammelte verfüttert man nicht an Tiere, sie sind kein Müllschlucker! Ab in die Biotonne damit.

Letztere fressen ja alles. Oder ihr legt ihn irgendwo am Waldes- oder Feldrand ab, irgend ein Tier holt ihn sich schon, jetzt wo das Futter in der Natur knapp wird.

Stellen wegschneiden und einen großen Topf Suppe kochen. Da fallen die kleinen Röschen nicht auf.

Schweine darf man heutzutage nicht mehr mit Küchenabfällen füttern. Hühner auch nicht.

sie habens im tierpark genommen - keine sorge, war ja kein abfall ;) haben die vergammelten stellen abgeschnitten und das ganze angekocht ;)

Blumenkohl bläht, deshalb ist er ganz sicher nicht für Hunde und Katzen.

Hast du einen Bauernhof zu Hause? Wenn ja, dann würde ich den Blumenkohl am ehesten den Schweinen unter das Futter mischen.

keinen bauernhof, aber einen "offenen" tierpark mit minischweinen, da würd ich mal fragen.

gekocht kannst du den Kohl den minischweinen kannst du den auf jedenfall geben, die freuen sich. gekocht ist er viel besser verträglich

Unser Hund hat ihn gegessen ;) und auf jedenfall besser als fertige Hundenahrung.

und noch nen tip zur Zubereitung ihr koennt bratblumenkohl machen mit basamico abloeschen zwiebel und Tomaten dazu oder Blumen kohl polnisch Blumen kohl mit Paniermehl mischen paar gemuese sorten dazu und gemuese bulleten machen (ei fuer die Bindung).

Mann kann allles so zubereiten das es schmeckt sogar meinen verhassten Rosenkohl aus dem kindergarten ;)

nein den müsst du nicht wegwerfen. Hund nicht warm und abgekocht, Katze würde ich net empfehlen, Schweine fressen alles :D also würde ich den abkochen und aufteilen. Aber nur kalt verfüttern und in kleinen Stücken ;)

habe unten bei dem link mal geschaut - stand ja so in etwa, dass vorsicht geboten ist. ich werde mal ein paar kleine stücke für den hund probieren . ansonsten frag ich im tierpark ob sie es nehmen.

ich hab gehört das kohl für tiere nicht gut sei, egal ob hund, hase oder sonst was. einem schwein jedoch kannst du es geben

Karnickel und Meerschweinchen können den ruhig fressen, und Schweine auch.

Das Gammelige aber vorher wegschneiden.

Das Schlechte wegschneiden und eine Suppe aus dem Rest kochen!

Brühwürfel dazu und mit Kräuterschmelzkäse verfeinern.

Einen Mixstab habt Ihr doch sicher?

Schweine fressen fast alles und Kaninchen mögen das evtl. auch

Kaninchen meine ich, dürften es nicht .

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Unser Nachbar züchtet förmlich Ratten auf seinem Grundstück. Er hat einen kleinen Bauernhof mit Schweinen, Ponys und Hühnern. Abends bringt er das Futter was er am Tag von den Supermärkten holt auf seinen Hof wo er die Abfälle dämpfen tut. Das was er nicht gleich verfüttern kann lässt er im Hof stehen. Also ein Paradies für die Ratten. Ausmisten und die Ratten bekämpfen ist warscheinlich ein Fremdwort für den Herren. Jetzt hab ich folgendes Problem. Die Ratten klettern von unserem Nachbarn zu uns rüber auf das Küchendach und können auch bei uns unter das Hausdach klettern. Wir haben schon Gift ausgelegt hat aber nicht viel gebracht. Jeden Abend tummeln sich die Ratten bei uns auf dem Dach. Ich traue mir schon gar nicht mehr die Fenster aufzumachen wenn ich nicht im Haus bin. Mein Mann glaubt auch das sich die Ratten bei uns in der Dachdämmung aufhalten könnten habe davon aber noch nichts gemerkt. Hat jemand von euch eine Idee wie man sich noch dagegen wehren kann damit man diese Plage eindämmen kann. Das Gesundheitsamt ist doch für sowas nicht zuständig oder?

Ich habe letztens diese Liste, um einen Hund aufzupäppeln gefunden. Nun ist meine Frage wie oft darf man diese Sachen den Hund füttern dort steht ja z.B 1 Teelöffel Honig, darf man den jetzt dem Hund jedem Tag geben oder wie ? (bitte einfach hinder die Sachen schreiben wie oft man das einen Hund geben kann z.B 1x pro Woche oder so )

Apfel - Kerne entfernen, gerieben sehr gut bei Darmerkrankungen Ananas - überreif, zermatscht und kleine Menge Apfelessig - halber Teelöffel, gut für Stoffwechsel und Fell Apfelmus - kein Zucker hinzufügen, wirkt gut gegen Verstopfungen Artischocke - regt Entgiftung an, wirkt gut bei Verdauungsbeschwerden Banane - enthält viele Vitamine, gut bei Durchfall, ca. 1/4 Banane ohne Schalle füttern Bienenhonig - enthält antibakterielle Stoffe, ein Teelöffel Birnen - entkernen, wirken gut bei Darmentzündung, überreif und zermatscht in kleinen Mengen Blumenkohl - in kleinen Mengen, gedämpft oder gekocht Bohnen - gekocht und in kleinen Mengen, gut verdaulich Brennnesseln - in kleinen Mengen, reinigt den Organismus von Schlack Stoffen, regt den Stoffwechsel an, ist entgiftend, kann gegen leichten Juckreiz helfen Broccoli - kleine Mengen, gekocht Brot - getrocknet Buttermilch - ca. 50ml, kann abführend wirken Dinkel - gut für Allergiker enthält Mineralstoffe, Eisen und Magnesium Distel Öl - halber Teelöffel, gut fürs Fell Eier - gekocht, kann ohne Probleme ein ganzes Ei verfüttert werden Eierschalen - zerstampft und gerieben, guter Lieferant für Calcium Erdbeeren - überreif verfüttern, beschleunigen Wundheilung, reinigen Schleimhäute, gut fürs Fell Fenchel - in kleinen Mengen, enthält viele Mineralstoffe Fisch - enthält wichtige Nährstoffe, nicht roh verfüttern, Gräten entfernen Fischöl - ein Teelöffel, gut für Haut, Fell, Immunsystem und Stoffwechsel Haferflocken - wirkt bei müden oder depressiven Hunde Wunder Haferkleie - viele Vitamine, Eiweiß und Mineralstoffe Hanföl - ein Teelöffel, gut fürs Fell Hüttenkäse - wird sehr gut vertragen und wirkt gegen Durchfall Joghurt - wird sehr gut vertragen, enthält wichtige Mineralstoffe Kamille – wirkt gegen Entzündungen, Pilz, gut für die Wundheilung Kartoffeln – gekocht, grünes abschneiden (Knollen) Katzenminze – fiebersenkend, beruhigend Knoblauch – eine halbe Zähe (die kleinen) gut für Fettstoffwechsel, Pilzinfektionen, alternatives Wurmmittel Kohlrabi – reich an Vitaminen, auch Blätter dürfen kleingehackt und gekocht verfüttert werden Kürbis – gekocht, hilft bei Verstopfung Kürbiskerne – Vitaminreich, gemahlen oder gerieben verfüttern Kürbiskern Öl – Vitaminreich, gut für das Fell Löwenzahnblätter – fördert die Durchblutung des Bindegewebes Mandarine – viele Vitamine, überreif und in kleinen Mengen füttern Minze – wirkt krampflösend, hilft gegen Übelkeit und Brechreiz Möhren – haben eine Verdaulichkeit von 90 %, dürfen roh aber auch gekocht verfüttert werden Nudeln – decken gut den Kohlenhydraten Bedarf ab Olivenöl – gut

Hallo liebe Community!

Ich, weiblich, 17, würde mich aus ethischen Gründen gerne vegetarisch ernähren.

Ich esse momentan jeden Tag mindestens 2 Mal Fisch oder Fleisch, glaube aber, dass ich mit etwas Selbstbeherrschung auf Beides verzichten könnte.

Milch, Eier, Honig, usw würde ich trotzdem essen, da meine Ernährung zum Großteil auf Milch basiert und ich ca. 90% meines Flüssigkeitshaushalts mit Milch decke (und nein, das Sojamilchzeugs krieg ich definitiv nicht runter, sorry an die Veganer. )

Ich habe mich vor zwei Jahren mal 2 Monate vegetarisch ernährt, habe in dieser Zeit aber 5 kg abgenommen, weil ich nicht wusste, was ich essen soll. Frühstück und Abendessen war kein Problem, da gab es dann Müsli, Cornflakes, belegte Brote, etc.

Aber ich habe mittags eben immer nur Nudeln mit Käse-/Tomatensauce oder Spiegeleier oder Pfannkuchen, etc gegessen, weil ich kein warmes Gemüse mag.

Ich weiß, das klingt seltsam. aber mir schmeckt jedes Gemüse, das man roh essen kann, absolut gut, aber sobald es warm ist, könnte mir glatt schlecht werden.

Folgende Sorten sind warm okay: Brokkoli, Blumenkohl.

Ansonsten esse ich folgende Sorten püriert oder in !kleinen! (unter 1 cm) Stückchen:

Zwiebeln (in Saucen/Suppen/Aufläufen), Knoblauch, Karotten (in Saucen/Suppen/Aufläufen), Mais (im Chili z.B.), Kartoffeln (nur in Suppen oder Aufläufen; Pommes/Bratkartoffeln/Pellkartoffeln/etc NICHT), Tomaten (nur völlig püriert), Linsen, Kürbis (nur völlig püriert), Spinat, Zucchini (nur völlig püriert)

Brot, Nudeln, etc esse ich alles, Soja bzw Tofu oder Gemüsepatties als Fleischersatz sind auch ok.

Kann mir jemand von euch Rezepte oder Gerichte sagen, die nur mit diesen Gemüsesorten (und deren . Zuständen) funktionieren?

Wäre euch echt dankbar, ich würde nämlich echt sehr gerne Vegetarier werden,

aber ich esse echt nichts anderes als das, von anderen Dingen wird mir meist schlecht und ich muss mich z.T. auch übergeben.

Hallo, ich habe vor einem Monat 7 2 Wochen alte Gänse gekauft. Am Anfang waren noch alle gesund, Doch nach ca. 3 Wochen ist die erste von einer Sekunde auf die andere tot umgefallen. Ein paar Tage später waren die übrigen Gänse den ganze Tag draußen (regenerisches Wetter) und als ich sie einsperren wollte hat sich der Zustand einer weiteren Gans rapide verschlechtert. Nach einer Stunde war auch sie tot. Vor etwa einer Woche hat eine Gans angefangen ständig auf den Rücken zu fallen, und sich nicht mehr aufrappeln zu können, laufen konnte sie auch kaum noch. Heute hat sie meine Mutter (gelernte Tierärtztin) einschläfern müssen; sie war seit ein paar Tagen von den anderen getrennt. Seit heute läuft noch eine kaum mehr und fällt gelegentlich um. Die restlichen 3 schauen noch ganz fit aus. So jetzt zu der Frage: kann mir jemand sagen, was die Gänse haben, und ob man das behandeln kann

Hallo, suche einen Rat von euch. Da ich mit der Mehrzahl der kommerziellen Hundefuttermarken nicht zufrieden bin, würde ich gerne anfangen zu barfen. Nur stellen sich dabei eben viele viele Fragen. Klar bewußt ist mir das man Fleisch nimmt, Rohfasern wie Kartoffeln, Reis, Gemüse, ein Öl drüber muss und eben die ganzen Ergänzungsmitteln. Nur bin ich damit etwas überfordert. Welche Ergänzungsmittel sind denn nun sinnvoll, gibt ja doch eine ganze Reihe davon. Reicht es wenn man eine Fertigmischung nimmt, wie zb Barfers Best von Petman? http://www.petspremium.de/hundefutter/petman-plus-barfect-barfers-best-300g.html oder sollte man das doch selber mischen?? Möchte auf jeden Fall Seealgenmehl fürs Fell und Muschelextrakt für die Gelenke untermischen. Für meine kleine Hündin hätte ich gerne etwas drin für ihre Zähne, was kann man dafür nehmen? Bislang fütter ich eine Mischung aus Trockenfutter (Select Gold Sensetiv) und Feuchtfutter (Real Nature), wie sollte ich den Wechsel gestalten? Sollte man es am Anfang kochen oder kann man direkt starten es roh zu verfüttern? Habe gehört das man am Anfang nur Fleisch nehmen soll, ohne Eingeweihde, Knochen und Co, warum soll man das nicht?? Ist in den Eingeweihden nicht das wichtige Eiweiß drin? Welches Fleisch sollte man da nehmen? Habe mir überlegt auf Pferd, Hirsch, Lamm und Rentier zuückzugreifen, gibt es sonst noch was empfehlenswertes oder etwas worauf ich achten muss?? Was kann man da noch so untermischen anstatt nur Kartoffeln und Reis? Wäre Hirse vielleicht etwas? Welche Öle kommen so in Frage, außer natives Olivenöl, Lachsöl und Hanföl? Da meine kleine Hündin auch noch ein bisschen mäkelig mit ihren Futter ist, wie kann ich die Akkzeptanz erhöhen?? Besonders kleine Stücke? Warm machen oder ähnliches? Brühe darauf? Wie berechnet man den Bedarf des Hundes an den Ergänzungsmitteln? Also welche Faktoren sollte man mitberücksichtigen? Alter? Kastriert? Aktvität? Oder nur Gewicht? Und wie oft sollte man dann am Tag füttern, reicht dann immer noch 2 mal am Tag aus, oder sollte es dann öfter kleine Protionen geben oder nur noch einmal am Tag? Wie sind da die Verdauungszeiten? Wie stehts mit den Gefahren einer Magendrehung? Wie lange kann man das Futter stehen lassen ohne das was passiert ( bakterien etc)? Wenn wer Tiefkühlfleisch nimmt, wie taut man das ganze auf? Bei Zimmertemperatur oder doch eher schnell in der Mikrowelle?

Danke schonmal und wenn jemand verführerische Rezepte für Neulinge hat, darüber täte ich mich sehr freuen :)

Warzen (Papillome)

Warzen kommen auch bei Hunden hГ¤ufiger vor. Es handelt sich dabei um kleine, gutartige Tumoren, die ihren Ursprung in den oberen Haut- bzw. Schleimhautschichten haben.

Wegen ihres papillГ¤ren (etwa: „warzenartigen“ bzw. „zapfenartigen“) Aufbaus werden sie auch Papillome genannt, die Krankheitsbezeichnung lautet Papillomatose. Sie enthalten einen mehr oder weniger groГџen Anteil an Bindegewebe.

Warzen werden durch sogenannte Papillomaviren hervorgerufen.

Diese Gruppe von Viren umfasst viele verschiedene Vertreter, die grГ¶Гџtenteils streng speziesspezifisch sind, d. h. sie haben sich auf eine bestimmte Tierart spezialisiert. Bei Hunden vorkommende Papillomaviren sind das Canine Orale Papillomavirus sowie die Caninen Papillomaviren (CPV) 2, 3 und 4.

Innerhalb der betroffenen Tierart sind Papillomaviren ansteckend. Die Гњbertragung findet Гјber die Haut statt, kleine Wunden oder HautabschГјrfungen erleichtern den Viren das Eindringen. Nach einer Inkubationszeit von 4-8 Wochen treten die ersten KnГ¶tchen auf, die sich relativ schnell zu „richtigen“ Warzen entwickeln.

Junge Hunde (0-4 Jahre) sind empfГ¤nglicher fГјr eine Ansteckung mit Papillomaviren als Г¤ltere. Bei Welpen und Junghunden findet man Гјberwiegend multiple (d. h. mehrere), kleine Warzen, die durch das Canine Orale Papillomavirus ausgelГ¶st werden. Diese Warzen befinden sich meist auf der Haut bzw. Schleimhaut im Gesichtsbereich, hier vor allem an den Lefzen und im Bereich der Augen. Auch in der MaulhГ¶hle kГ¶nnen sich Warzen befinden (vor allem auf der Zunge, am Gaumen und sogar im Rachenbereich).

Die Warzen sind in der Regel weiГџlich gefГ¤rbt; sie kГ¶nnen gestielt oder blumenkohlfГ¶rmig aussehen. Ihre OberflГ¤che kann sich glatt oder zerklГјftet anfГјhlen; sie sind jedoch immer gut abgegrenzt und verschieblich.

Warzen sind gutartig und verschwinden nach einiger Zeit von selbst; die betroffenen Hunde entwickeln im Anschluss eine lebenslange ImmunitГ¤t gegen das Virus, welches die Warzen ausgelГ¶st hat.

Die Canine Papillomatose ist eine seltene Viruserkrankung bei Hunden, die durch zahlreiche gutartige Warzen (Papillome) im Kopfbereich gekennzeichnet ist. Die Erkrankung heilt meist spontan ab. Bild: von self (Eigenes Werk) [GFDL oder CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons Bei Г¤lteren Hunden entstehen Warzen hГ¤ufiger durch die Caninen Papillomaviren (CPV) vom Typ 2, 3 oder 4. Diese Warzen kГ¶nnen vereinzelt oder zu mehreren vorkommen und befinden sich meist im Gesicht, an der Innenseite der Ohrmuscheln, an den Pfoten oder an den Г¤uГџeren Geschlechtsorganen.

Besonders hГ¤ufig betroffen sind Rassen wie der Cockerspaniel und der Kerry Blue Terrier.

Bei der sogenannten Papillomatose des Junghundes ist im Normalfall keine Behandlung notwendig. Sie heilt meist nach einigen Monaten spontan ab, selten dauert es auch lГ¤nger (im Extremfall bis zu 4 Jahre).

Manche Tiere sind jedoch derart massiv betroffen, dass die Warzen die Futteraufnahme behindern, durch starke mechanische Belastung abgeschГјrft und blutig werden und sich entzГјnden. Einzelne stГ¶rende Warzen kГ¶nnen dann chirurgisch entfernt werden.

Es gibt auch die MГ¶glichkeit, eine sogenannte Autovakzine herstellen zu lassen, d. h. eine speziell auf das auslГ¶sende Virus zugeschnittene „Impfung“, die einen therapeutischen Effekt hat.

Dazu entfernt der Tierarzt einige grГ¶Гџere Warzen und schickt diese an ein entsprechendes Labor. Dieses stellt dann die Autovakzine her und versendet sie an den Tierarzt. Die Hunde mГјssen nun an mehreren Tagen damit behandelt, d. h. gespritzt, werden. Das „Impfschema“ umfasst meist je eine Spritze an den Tagen 0, 3 und 7; danach wird noch 3 Wochen lang einmal wГ¶chentlich behandelt. Diese Option ist relativ teuer und zeitaufwГ¤ndig, bei starkem, andauerndem Befall aber durchaus empfehlenswert.

Warzen bei Г¤lteren Hunden kГ¶nnen meist belassen werden; stГ¶ren sie zu sehr, besteht die MГ¶glichkeit einer Entfernung mittels Skalpell, Kryo- oder Elektrochirurgie.

Dabei ist es immer wichtig, dass die Warzen groГџzГјgig und mitsamt ihrem Stiel, der oft relativ tief in die Haut hineinreicht, herausgeschnitten werden.

Die Prognose ist in der Regel gut. Selten kommt eine sogenannte maligne Entartung vor, das bedeutet, die Warze entwickelt sich weiter zu einem bГ¶sartigen Tumor (meist zu einem Plattenepithelkarzinom).

Junge Hunde mit vielen Papillomen sollten mГ¶glichst separat gehalten werden (d. h. der Wurf sollte unter sich bleiben), um eine Гњbertragung auf andere Hunde zu verhindern. Die Papillomaviren des Hundes sind auf den Menschen nicht Гјbertragbar.

6 Kommentare

danke, diese Seite war sehr aufschlussreich und habe direkt den Tierarzt konsultiert. Mein RГјde (11 Monate) hatte es im Ohr und es konnte entfernt werden.

Ich hoffe das bei der Nachkontrolle in einer Woche alles gut geht.

Danke fГјr die tolle ErklГ¤rung bin nun schlauer und brauch mir nicht mehr soviel sorgen machen.

Danke – sehr aufschluГџreich und eloquent dargestellt und ausserdem beruhigend.

Unsere 10 Monate alte HГјndin hatte es sehr spontan im Urlaub bekommen und dachte an Schlimmeres , da wir noch eine 10 Jahre alte HГјndin habe.

Jetzt warte ich ab.

Vielen DANK . Guter Beitrag

Vielen Dank meine junge HГјndin ist vor 4 Monaten nach Deutschland gekommen, aus TГ¶tungsanstalt und von der StraГџe. Habe mich sehr erschrocken als ich es abends zufГ¤llig auf Zunge seitlich sah! Sie ist mittlerweile sehr sozialisiert und lГ¤sst sich auch mal gut anfassen…war traumatisiert… So war es mir zu Beginn ja nicht mГ¶glich sowas zu sehen…Inkubationszeit… Tja kГ¶nnte stimmen! Nur habe ich einen 5 Jahre alten Colliemix und hoffe er bekommt nicht auch das Гјber tragen.

Werde es beobachten! Wenigstens friГџt sie gut und es scheint nicht zu stГ¶ren! Bin erstmal erleichtert

mein 22 Monate alter Jack Russel RГјde hat auch einen solche Warze an der rechten Backe , der TA mГ¶chte sie nГ¤chste Woche herausschneiden da daneben noch eine kleinere Warze wГ¤chst. Nun mache ich mir Gedanken, ob dies Гјberhaupt wirklich erforderlich ist, ich mГ¶chte meinem Hund so eine Strapaze eigentlich nicht wirklich zumuten…..

Blumenkohl hund

20% einer Mahlzeit sollte aus Obst, Gemüse und Salat bestehen. Doch nicht jede Fruchtart ist ungefährlich für den Hund. ©Elena Itsenko – Shutterstock.com

Gemüse, Obst und Salat für Hunde

Auf dieser Seite habe ich Ihnen einige Obst-, Salat- und Gemüsearten aufgelistet, die Sie Ihrem Hund ohne Bedenken füttern können. Alle pflanzlichen Futterbestandteile müssen zwingend püriert werden. Der Hund hat kein Enzym, das die Zellwand der Pflanzen zerstören kann. Deswegen kommt er nur an die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe, wenn wir die Zellwänder vorher mechanisch zerstören.

Apfel: Pektin, Vitamin C, Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Natrium und Fruchtzucker
Ananas: Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Mangan, Zink, Jod und Vitamin C, regt die Eiweisspaltung und Fettverbrennung an, wegen hohen Säuregehalt nicht zu oft und nur überreif verfüttern
Aprikose: Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, besonders Kalium und Eisen, Niacin, Panthothen- und Folsäure, Beta-Carotin, Lycopin, wirkt blutbildend und appetitanregend

Banane: 10 verschiedene Vitamine, besonders B 6, Kalium, Mangnesium, Zink, Kalzium, dazu Panothensäure, Folsäure, Fruchtzucker, das „Glückshormon“ Serotonin und das „Schlafmittel“ Tryphophan, sehr stärkehaltig und sättigend, helfen oft bei Durchfall
Birne: Karotin, Vitamin C, 4 Vitamine B, viel Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Zink, Kupfer, Eisen, Jod, wegen hohen Säuregehalt nicht zu oft und nur überreif füttern
Blumenkohl: Vitamin C, Kalium, Calzium, Phosphor und Folsäure, nur gedämpft füttern , sonst verursacht er Blähungen
Broccoli: Flavone, Sulforaphan, viel Karotin, Kalzium, Vitamin C, Vitamine der B-Gruppe, Kalium, Natrium, Eisen und Selen, nur gedämpft füttern , sonst verursacht Broccoli Blähungen

Chicorée: Vitamin C, Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor, schmeckt bitter, deswegen fressen ihn viele Hunde nicht
Chinakohl: Eiweiss, Kohlenhydrate, Aminosäuren, Senföl, Mineralstoffe und reichlich Provitamin A und Vitamin C

Erdbeere: Vitamin B, Natrium, Vitamin C, Pektin, Flavone, Kalium, Kalzium, Phosphor Eisen, Natrium, Flavone, gut für die Konzentrationsfähigkeit und Fell

Feige: Sehr Vitaminreich (elf Stück), außerdem ist die Feige frei von Chemikalien, weil die Pflanze sehr schnell eingeht, wenn sie mit solchen behandelt wird. Vorsicht: wirkt abführend .
Fenchel: Eisen, Magnesium, Kalium, Calcium, Beta-Carotin, Vitamin C, Vitamin E und Folsäure, die enthaltenen Öle schmecken allerdings vielen Hunden nicht.

Grünkohl : viele Vitamine (höherer Vitamin A-Gehalt als die Karotte), Mineralstoffe, Kalzium, alle B-Vitamine (außer B12), sehr viel Vitamin C, Biotin. Vorsicht: wirkt blähend , deswegen nur geringe Dosen verfüttern

Heidelbeere: Vitamin C, Karotin, Myrtillin (blauer Farbstoff), Eisen, Kalium, Natrium , Gerbstoffe und Vitamine der B-Gruppe, Anthocyane. Immer überreif verfüttern. Vorsicht: für Katzen tödlich

Ingwer: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium. Phosphor, u.a. die Vitamine B3 und B6, Cholin, Inositol, proteolytische Enzyme, ätherische Öle, darunter die Gingerole, gut bei Magen-Darm-Problemen. Die meisten Hunde verweigern Ingwer allerdings.
Johannisbeeren: Vitamin C, Vitamine der B-Gruppe, Kalzium, Phosphor, viele andere Mineralien. Vorsicht: Für Katzen tödlich

Karotte: Ballaststoffe, Mineralstoffe (besonders Selen), fettlösliches Beta-Carotin (Vorstufe von Retinol/Vitamin A)
Kartoffel: Kohlenhydrate (Stärke), Eiweiß, Ballaststoffe, Natrium, Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, zahlreiche Vitamine (A, B, C), sehr energiereich. Vorsicht: grüne Stellen und Keime wegschneiden , diese enthalten Solanin und sind gifitig . Nur gekocht füttern
Kirsche: Flavone, hohe Konzentration von Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kieselsäure, Vitamin C, Karotin und Vitamine der B-Gruppe, gut für den Knochen- und Zahnaufbau bei jungen Hunden. Vorsicht: Kerne enthalten Blausäure (tödlich!) , deswegen entweder darauf achten, dass der Hund die Kerne nicht zerbeißt oder entkernen.
Knollensellerie: ätherischen Öle, Eisen, Calcium, Provitamin A, Vitaminen E, B1, B2, B12 und C, wirkt harntreibend, allgemein stärkend, blutreinigend, hustenmildernd, entwässernd. Die meisten Hunde mögen keinen Sellerie
Kohlrabi: viele Mineralstoffe und Vitamine (vor allem Vitamin C), Blätter sind 3x so gesund wie die Frucht!

Löwenzahnblätter: sehr vitaminreich ( v.a. Vitamin C), Flavonoide, Kalium, wirkt blutreinigend, appetitanregend, stärkend und leicht harntreibend. Am besten ganz junge Blätter frisch gepflückt verfüttern

Mandarine : Provitamin A, Vitamin C, Mineralstoffe, Fruchtzucker, sehr säurehaltig, deswegen nur in kleinen Mengen füttern
( süße) Mandeln : Mandelöl, Spuren von Zucker, Vitamin B und E, Calcium, Magnesium, Kalium, Folsäure. Vorsicht: Bittermandeln sind hoch giftig und äußerlich kaum von den süßen Mandeln zu unterscheiden. Normalweise verhindert zwar der bittere Geschmack, dass sie gefressen werden, mir persönlich ist es aber zu gefährlich
Melone: 90% Wasser, kaum Kalorien, in Wassermelonen stecken nicht viele Vitamine. aber Zuckermelonen enthalten sehr viel Vitamin C, Beta-Carotin, Calcium und Kalium. Nur sehr reif füttern , sonst kommt es zu Durchfall

Orange: Vitamin C, Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Beta-Carotin, wirkt blutreinigend und blutdrucksenkend, stärkt das Immunsystem, sehr hoher Säuregehalt, deswegen nur in kleinen Mengen und überreif füttern

Pfirsich: Vitamin A, B und C, Kalzium, Magnesium, Natrium, Eisen, Zink, Beta-Carotin, Flavone, wirkt entwässernd, blut- und nierenreinigend, regt die Verdauung an, reguliert den Stoffwechsel, gut für Haarkleid und Augen, nur überreif verfüttern
Pflaume : Karotin, B1, B2, Eisen, Kupfer, Zink, Kalium, Natrium, Phosphor, Kalzium, wirkt verdauungsfördernd, entgiftend, regt die Speicheltätigkeit, den Kreiskauf und die Magensaftproduktion an, geschält füttern, weil die Schale Gärungen verursachen kann. Vorsicht: für Katzen tödlich!
Preiselbeere: Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Vitamin C, wirkt leicht antibakteriell, gut für die Harnwege, nur in geringen Mengen geben, da sonst durchfallfördernd. Vorsicht: für Katzen tödlich!

Rote Beete: viele Vitamine und Mineralstoffe (v.a. Kalium), sehr hoher Folsäuregehalt (200g rote Beete decken bereits den halben Tagesbedarf ab), Saponine, Flavonoide, wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd

Salat: Eiweiss, Vitamin C, Folsäure, Karotin, Kalzium, Kalium, Kupfer, Jod, Spuren von Zink, Mangan, Selen
Spargel (grün/weiß): Mineralstoffen, Vitamin C, Carotinoiden, B-Vitamine, wirkt harntreibend
Spinat: Eiweiss, 10 Vitamine, 13 Mineralstoffe, Enzyme, Alpha- und Betakarotin, Sekretin, Bitterstoffe, Eisen, Stängel und Blattrippen entfernen . Diese enthalten Nitrat, das im Hundeorganismus in das gesundheitsschädigende Nitrit umgewandelt wird.

Zucchini : Vitamine, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phospor, sehr hohe Verdaulichkeit

Sie wollen noch mehr über die richtigen Zutaten im Barf-Plan Ihres Hundes erfahren? Dann lesen Sie auch diese Beiträge:

Keine Zeit, selbst zu pürieren? Fertige Obst- und Gemüseflocken gibt es zum Beispiel bei Tackenberg:

Hin und wieder gehört auch ein wenig Obst in den Futternapf Ihres Lieblings.

Gemüse gehört zu einem ausgewogenen Barf-Speiseplan.

Jakobsmuscheln mit Blumenkohl und Rosinen-Kapern-Sauce

Heute wird’s wild: Kapern-Rosinen-Sauce? Seriously? Jap. Das Rezept stammt aus Johanna Maiers formidablen Kochbuch und hatte schon beim ersten Durchblättern meine volle Aufmerksamkeit.

Ok, da kommt viel zusammen: Denn immer wenn ich Rezepte mit Rosinen veröffentliche, so ist die Leserschaft gespalten. Die eine Hälfte liebt die kleinen runzeligen Trauben, die andere Hälfte möchte sie gerne ersetzt oder entfernt wissen. Bei diesem Rezept ist also die Wahrscheinlichkeit hoch, dass die eine Hälfte keine Rosinen und die andere Hälfte keine Kapern mag.

Gebt dem Gericht eine Chance! Die Sauce hat einen feinen, säuerlichen Geschmack. Der Eigengeschmack von Rosinen und Kapern verschwindet stark, es entsteht – zumindest nach meinem Dafürhalten – etwas gänzlich Neues. Die Sauce ist fix zubereitet: Rosinen und Kapern werden in etwas Wasser gekocht und anschließend mit Butter püriert und abgeschmeckt, fertig. Die feinen Aromen passen wunderbar zu Blumenkohl und Jakobsmuschel – da brennt ein schmackhaftes Feuerwerk im Munde ab, das an geschmacklichem Gleichklang kaum zu überbieten ist. Die Komponenten passen einfach sensationell zusammen.

Das Rezept stammt von der Zwei-Sterne-Köchin Johanna Maier aus dem österreichischen Filzmoos, die unlängst ihr Kochbuch in der Collection Rolf Heyne herausbrachte. Das Buch beinhaltet viele exquisite Rezepte, die auch im Hausgebrauch gut nachzukochen und nicht zu abgehoben sind. Es finden sich viele neue Anregungen und Geschmackskreationen, die ihrem Credo, eine „gesunde, aromatische österreichische Weltküche“ zu schaffen, gerecht werden.

Aus dem Buch wird es hier in der nächsten Zeit mehr geben und auch eine ausführliche Rezension wird folgen. Ich kann – nach zwei gekochten Rezepten – aber schon jetzt meine Begeisterung nicht verstecken und durchaus eine Kaufempfehlung aussprechen.

Und jetzt: Gebt den Kapern und Rosinen eine Chance!

Zutaten für Jakobsmuscheln mit Blumenkohl in Kapern-Rosinen-Sauce (Für 4 Personen):

4 Jakobsmuscheln
Wenig Blumenkohl
1 EL Butter
1 El Öl
Etwas Petersilie
Etwas Cayennepfeffer
Salz

1 Für die Sauce die Rosinen und Kapern im Wasser aufkochen und etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen. Danach die Butter zufügen und alles mit einem Pürierstab pürieren. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. Sollte die Sauce nicht säuerlich genug sein, kann etwas Essig oder Zitronensaft zugegeben werden. Warm halten.

2 Die Jakobsmuscheln waschen und trocken tupfen. Mit Cayennepfeffer und Salz würzen. Den Blumenkohl in dünne Scheiben schneiden.

3 Die Jakobsmuscheln von jeder Seite etwa 3 Minuten bei nicht zu großer Hitze in Butter und Öl braten. Den Blumenkohl goldbraun braten, beides etwas mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4 Die Petersilie hacken und die Jakobsmuscheln mit dem Blumenkohl, der Petersilie und der Sauce anrichten.

Quelle: Aus Johanna Maiers gleichnamigen Kochbuch, erschienen in der Collection Rolf Heyne

Hallo! Schön, dass Du hier bist! Hier schreibt Uwe. Hat immer Hunger. Ist leidenschaftlicher Koch. Und Food-Aficionado. Muss sein Essen immer fotografieren. Freut sich tierisch über Kommentare!

20 Antworten

seit tagen frage ich mich, was ich mit dem angebrochenen glas kapern in meinem kühlschrank anfangen soll. jetzt weiß ich es, danke dafür! und wie kann man denn kapern und rosinen nicht mögen? 🙂

Liebe Claudia, das verstehe ich auch nicht 😀 – aber es ist wirklich so: Sobald irgendwo Rosinen drin sind, spaltet sich die Leserschaft 😀

Aus welchem der Kochbücher von Johanna Maier stammt das Rezept? Sie hat ja drei geschrieben, aber neu ist keines, das neueste ist von 2009 (Himmlisch gut).

Das Rezept klingt aber super! 🙂

Das stammt aus dem gleichnamigen Buch „Johanna Maier“.

Also ich mag sowohl Rosinen als auch Kapern – wenn die anderen nix wollen: ich nehm ein Schälchen! 🙂

Hihi, gern, Katha! Wird Dir bestimmt schmecken…

Karpern. Her damit. Rosinen in herzhaftem Essen? Gerne. WOW. Das Rezept muss gespeichert und probiert werden! Ich bin ja auch schon gespannt auf weiteres aus dem Kochbuch!

Ich habe bisher noch eine Parmesansuppe gemacht, die war fantastisch. Als nächstes kommen Mohnknödel mit Vanillesauce dran….

Klasse! Ich liebe Jakobsmuscheln. Und Blumenkohl. Und Kapern auch. Und Rosinen…warum nicht. Die Kombi liest sich echt klasse. Ich glaub, die Sauce probier ich erstmal pur und entscheide dann, ob ich mir die Jakobsmuscheln dazu oder pur gönne.

Was für Kapern verwendest du? Die aus der Lake oder die aus dem Salz?

So hab‘ ich’s auch gemacht – zunächst vorsichtig dran probiert….ich habe Kapern aus Lake benutzt.

Ich habe noch Mandeln und Petersilie unter die Sauce gegeben und mit püriert. Sehr lecker.

Hallo Uwe, ich war gerade bei einem deiner Leser zum essen eingeladen, die Jakobsmuscheln waren die Vorspeise. Sensationell! Jeder war erst skeptisch wegen den Kapern und Rosinen, aber es war suuuuuper!

Dann gab es einen Fenchel Mango Salat und danach u. A. einen Linsensalat zum Flanksteak.

Viele Grüße, Martina

Uiuiui! Ob meine Liebe zu Kapern meine Abneigung gegen Rosinen aufhebt? Ich werde es ausprobieren und gebe dem Gericht eine Chance – als großer Fan von Highfoodality und Johanna Maier☺️

Johanna von Dinner4friends

Bin gespannt! Hast Du’s schon probiert?

Auch ich war erst ein wenig skeptisch wegen der Soße, wollte das Gericht aber auf jeden Fall testen. Was soll ich sagen? …MEGA! Danke dafür

Welches Gemüse dürfen Hunde fressen? 30 Gemüsesorten die gesund sind

Gemüse liefert dem Hund hochwertige Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Hier finden Sie eine Liste mit 30 gesunden Gemüsesorten, von Artischocke bis Zucchini.

Die enthaltenen Ballaststoffe sorgen für eine geregelte Verdauung und sekundäre Pflanzenstoffe gelten als Schutzfaktoren gegen zahlreiche Erkrankungen. Zur Verfügung stehen unterschiedliche Gemüsesorten, die je nach Bedarf und Geschmack des Vierbeiners dem Futter zugesetzt werden können.

30 Gemüsesorten die Hunde fressen dürfen

Für all diese Gemüse gilt, dass Hunde sie prinzipiell fressen dürfen. Bei manchen Gemüsen wie Kohl und Mais sollten Sie vorsichtig ausprobieren, während Sie Karotten und Rote Beete bedenkenlos verfüttern können. Wichtig ist ja auch immer, wie gut Ihr Hund das gesunde Grünzeug annimmt.

Artischocken

Artischocken fördern den Gallenfluss und unterstützen die Leber bei der Entgiftung. Sie wirken positiv bei Verdauungsbeschwerden wie etwa Blähungen. Bei säugenden Hündinnen können Artischockenblätter die Milchbildung hemmen.

Artischocken, ein gesundes Gemüse für Hunde

Blattsalate

Blattsalate enthalten Vitamin C, Kalzium, Kalium und Folsäure sowie weitere Mineralstoffe und Spurenelemente, die für den Hund wichtig sind. Viele Hunde fressen gerne Salat. Er wirkt ähnlich wie Gras verdauungsfördernd.

Blumenkohl

Wegen der stark blähenden Wirkung darf er nur gekocht oder gedünstet verfüttert werden. Enthält Vitamin C, Kalium, Kalzium, Folsäure und Phosphor.

Bohnen blähen stark. Sie dürfen daher nur gekocht und in sehr geringen Mengen gefüttert werden. Hunde, die eine sensible Verdauung haben, sollten auf Bohnen verzichten.

Ist für Hunde die am besten verträgliche Kohlsorte. Chinakohl bläht nicht und enthält Eiweiß, Mineralstoffe und viel Vitamin C.

Welches Gemüse dürfen Hunde fressen? 30 Gemüsesorten die gesund sind

Chicorée ist ein natürlicher Insulinlieferant und enthält Vitamin C, Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor. Obwohl er für Hunde sehr gesund ist, mögen ihn die meisten wegen des bitteren Geschmacks nicht.

Wie Blumenkohl wirkt auch Brokkoli blähend und darf daher nur gekocht verfüttert werden. Er enthält viel Karotin, Vitamin C und Vitamine der B-Guppe, Kalium und Natrium.

Wie alle Hülsenfrüchte wirken auch Erbsen blähend und sollten daher nur gekocht und in geringen Mengen verfüttert werden.

Erbsen enthalten sehr viel Proteine

Allerdings sind Erbsen nicht giftig, wie häufig vermutet wird. Hier finden Sie einen ausführlichen Beitrag zur kleinen grünen Gemüsesorte.

Fenchel enthält Vitamin C, E und Beta-Carotin, Eisen, Magnesium und Folsäure. Fördert die Verdauung. Die ätherischen Öle schmecken vielen Hunden jedoch nicht.

Fenchel, ein gesundes Gemüse für Hunde

Grünkohl enthält mehr Vitamin A als Karotten. Dazu kommen Vitamine der B-Gruppe und sehr viel Vitamin C. Er wirkt allerdings stark blähend und darf daher nur gedünstet und in geringen Mengen verfüttert werden.

Gurken dürfen jederzeit zu gefüttert werden. Sie sollten geschält werden und liefern große Mengen an Wasser.

Dürfen Hunde auch saure Gurken essen?

Karotten enthalten viele Spurenelemente und Mineralstoffe sowie Vitamin A. Die Inhaltsstoffe regen die Blutbildung an, regulieren den Stoffwechsel und fördern das Wachstum.

Sie sind für Haut und Fell besonders gesund und daher beliebter Futterzusatz. Idealerweise werden Möhren fein geraspelt oder gedünstet.

Karotten, ein gesundes Gemüse für Hunde

Kartoffeln

Kartoffeln sind vor allem für allergische Hunde ideale Beikost. Sie enthalten Kohlenhydrate, Eiweiß, Ballaststoffe, zahlreiche Vitamine, Natrium, Kalzium und Phosphor.

Roh sind sie schwer verdaulich und sollten daher gegart werden. Grüne Stellen sind giftig und müssen entfernt werden.

Kohl, Weißkohl, Rotkohl, Wirsing

Kohl gehört zu den Gemüsesorten, die Blähungen hervorrufen. Daher immer gegart und in kleinen Mengen verfüttern. Ist reich an Antioxidantien, unterstützt die Verdauung und ist gut für Haut und Fell.

Kohlrabi eignet sich fein gehackt oder geraspelt sehr gut für Hunde. Die Blätter können ebenso verfüttert werden. Sie enthalten noch mehr positive Inhaltsstoffe als die Frucht. Sie sollten gedämpft werden.

Kürbis schmeckt Hunden zumeist sehr gut und er ist dank der zahlreichen Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe sehr gesund. Er hat wenig Kalorien, sättigt dennoch optimal.

Kürbis, ein gesundes Gemüse für Hunde

Nur bei selbst gezüchteten Kürbissen und Zierkürbissen sollten Sie wegen der Bitterstoffe aufpassen, ansonsten dürfen Hunde Kürbis essen.

Mais ist als Allergieauslöser bekannt. Wenn Sie Mais verfüttern, achten Sie darauf, dass er gekocht ist und aus biologischem Anbau stammt.

Mangold ist reich an Eiweiß und Mineralien. Er sollte gedünstet werden.

Es dürfen nur gelbe und rote Paprika in kleinen Mengen verfüttert werden. Grüne Paprika enthält Solanin, das für Hunde giftig ist.

Petersilie

Petersilie ist harntreibend und regt die Verdauung an. Sie kann wirksam sein bei schlechtem Maulgeruch. Frisst der Hund zu viel davon, kann Petersilie zu Leberschäden führen. Bei trächtigen Hunden kann es zu Fehlgeburten kommen.

Verfüttern Sie Pilze nur in Maßen und nur gekocht. Auch sie wirken blähend.

Porree oder Lauch

In geringen Mengen wirkt Lauch keimtötend und ist verdauungsfördernd. Er enthält Vitamin C und wirkt appetitanregend. Er darf aber nur in Maßen verfüttert werden.

Tomaten dürfen nur in reifem Zustand und nur in kleinen Mengen verfüttert werden. Grüne Teile enthalten das hochgiftige Solanin.

Hier finden Sie nützliche Tipps, wie Tomaten für Hunde leichter verträglich werden.

Dürfen Hunde Tomaten essen?

Topinambur

Topinambur ist eine Wurzelknolle und reich an Insulin. Wird in letzter Zeit gerne als Futterzutat in hochwertigem Hundefutter verarbeitet.

Rote Beete

Rote Beete gilt als ideales Gemüse für den Hund, ob roh, gekocht oder getrocknet. Sie hat einen hohen Anteil an Folsäure und liefert sekundäre Pflanzenstoffe, die wirksam gegen Krebs sind und das Immunsystem stärken.

Rote Beete, ein gesundes Gemüse für Hunde

Rote Beete wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd.

Rucola kann verfüttert werden, wir aber von den meisten Hunden wegen des bitteren Geschmacks verschmäht.

Sellerie wirkt harntreibend und blutreinigend. Er enthält ätherische Öle und reichlich Vitamine. Die meisten Hunde mögen ihn allerdings nicht.

Spargel entwässert und sollte nur gegart verfüttert werden. Er enthält Vitamin C und reichlich Mineralstoffe.

Spinat ist eine beliebte Futterzutat für Hunde. Er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Die Stängel und Blattrippen sollten entfernt werden. Sie enthalten Nitrat. Dieses wird im Hundekörper in das schädliche Nitrit umgewandelt.

Hier finden Sie einen ausführlichen Artikel, wie viel Spinat und wie Sie dieses Blattgemüse am besten füttern können.

Zucchini ist leicht verdaulich und ist daher für Hunde ideal. Er ist reich an Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Zucchini, ein gesundes Gemüse für Hunde

Hund aus dem Tierheim, Ausland oder vom Züchter?

27 Lebensmittel die Hunde nicht fressen und trinken dürfen

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Bonus: Was Hunde nicht fressen dürfen

Die Liste im praktischen Visitenkartenformat können Sie ausdrucken und überall dabei haben.

Blumenkohl und Brokkoli zusammen kochen - geht das?

Möchten Sie einen leckeren Auflauf mit Blumenkohl und Brokkoli zubereiten? Dann fragen Sie sich bestimmt gerade, ob Sie beide Kohlsorten zusammen kochen können.

Was Sie benötigen:

großer Topf
kochendes Wasser
Salz
kaltes Wasser
Sieb

Blumenkohl und Brokkoli kochen - Beachtenswertes

Blumenkohl und Brokkoli sind beides Kohlsorten, die eine ähnlich lange Garzeit im kochenden Wasser haben. Es spricht also von Grund auf nichts dagegen, diese beiden Gemüse miteinander zuzubereiten.

Blumenkohl und Brokkoli kaufen Sie am besten am Stück. Waschen Sie das Gemüse vor der Zubereitung, entfernen Sie beim Blumenkohl die Blätter und bei beiden Kohlsorten den Strunk bzw. den Stiel. Schneiden Sie nun den Kohl in kleine Röschen.

Zum Dampfgaren braucht man nicht unbedingt einen speziellen Dampfgarer. Wichtig ist …

Brokkoli und Blumenkohl zusammen dämpfen

Besonders schonend ist die Zubereitungsart des Dämpfens. Bei ihr bleiben die Vitamine und Nährstoffe weitgehend erhalten.
Beim Dämpfen müssen Sie im Vergleich zum Kochen etwa die doppelte Zeit einplanen, Sie benötigen also etwa 15 bis 20 Minuten, bis das Gemüse perfekt ist.
Wenn Sie sich für das Dämpfen des Gemüses entschieden haben, dann können Sie selbstverständlich auch dabei beide Kohlsorten zusammen zubereiten.
Besonders gut gelingt das Dämpfen des Brokkolis und des Blumenkohls in einem Dampfkochtopf. Sie können aber auch einen normalen Topf mit Deckel und einem Sieb verwenden.
Füllen Sie etwas Wasser in den Dampfkochtopf und stellen Sie nun das Sieb mit den Brokkoli- und Blumenkohlröschen hinein. Das Wasser sollte dabei maximal bis an die Unterkante des Siebes reichen, die Röschen werden ja schließlich gedämpft und nicht gekocht!
Bei einem Dampfkochtopf lässt sich besonders gut die Temperatur im Inneren über eine Druckanzeige steuern. Wird der Druck zu groß, so schalten Sie Ihre Herdplatte etwas herunter.

Nach Ablauf der Garzeit nehmen Sie den Topf vom Herd und warten, bis der Druck so weit abgeklungen ist, dass Sie den Topf öffnen können. Besonders gut passt dazu eine leckere Hollandaise oder einfach nur selbst gemachte Butterstreusel.